Cu Anuța ne-am întâlnit pe dealurile înalte ale Năsăudului. Era acolo sus, pe urcușurile acoperite de iarbă necosită și tandră. Casa Anuței stătea solidar pe un mic deal însorit, străjuită numai de mesteceni. Acolo, ne-a gătit o găină împănată, care se pregătește pentru nunțile din acele zone. Găină se fierbe […]

În ultimele patru decenii Maria a învățat generații de copii despre cum să judece, aprecieze și respecte. O dată cu anii pensionării, a redescoperit bucătăria bunicii ei, locul unde a învățat prima oară să gătească. Fiind așa un loc drag își rezervă plăcerea bucatarelii la cuptorul familiei. Pentru noi a […]